Umutiti jaja sa šećerom u čvrstu smjesu, te dodati brašno, prašak za pecivo i koricu naranče.

Suho voće narezati na male kockice, pobrašniti i dodati u smjesu, te sve sjediniti.

Peći na 180° oko 30 minuta.

Još topao kruh narežite na tanke ploške i spremite u posudicu za kekse.

Najprikladniji oblik pekača je “rebrasti pekač” (30 x 10), zbog lakšeg rezanja, ali može se koristiti i bilo koji drugi oblik.