Rolada od špinata
0 comments
Kad se biskvit zazeleni od špinata, pa dodamo fini kremasti sir, dobili smo pravu poslasticu… roladu finog okusa i lijepog izgleda. ♡
Sastojci
BISKVIT
- 5 jaja
- 0,5 dcl ulja
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 100 g brašna
- cca 100 g blanširanog i nasjeckanog špinata
- sol
- 2 žumanjka
- žličica praška za pecivo
NADJEV
- 250 – 300 g krem sira
- sol
- papar
- začini po želji
PRIPREMA
40 minuta
jednostavno
PORCIJE
4
Upute
Jaja, ulje, vrhnje, sol, brašno i prašak za pecivo izmiksajte u jednoličnu smjesu. Blanširan špinat nasjeckajte i dodajte u pripremljenu smjesu.
Tepsiju u kojoj ćete peći biskvit obložite papirom za pečenje. Smjesu izlijte u tepsiju, poravnajte i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180°, cca 10 – 15 minuta.
Pečenu roladu zajedno s pek papirom zarolajte u mokru krpu i ostavite ju da se ohladi.
Ohlađenu roladu nadjenite nadjevom i opet zarolajte.
Servirajte hladnu!