Riblja juha na moj način
0 comments
Jednostavna za pripremu, a tako zdrava i ukusna.
Sastojci
- 300 g ribe (glave i repa ili cijele ribe)
- 1,5 l vode
- 1 korijen peršina s listovima
- 1 mrkva
- 2 režnja češnjaka
- sol i papar po ukusu
- 1 žlica maslinovog ulja
- prstohvat kurkume
PRIPREMA
30 minuta
jednostavno
PORCIJE
2
Upute
- Na maslinovom ulju popržiti nasjeckani korijen peršina sa listom, mrkvu, češnjak te zaliti s vodom.
- Začiniti solju, popapriti i dodati kurkumu.
- Kada je nasjeckano povrće skuhano 90% do željenog, dodamo ribu i kuhamo još toliko, da se riba skuha. Ovisi od veličine ribe ili komada ribe.