NADJEV za punjenu sipu:

1. Nasjeckati krakove sipe, krčki pršut,  krčki tvrdi sir, mladi luk, česan, peršin i svježu rajčicu.
2. Umiješati krušne mrvice i začiniti sa solju, paprom i dodati malo maslinovog ulja.

Sve dobro promiješati kako bi dobili kompaktnu masu i puniti sipu. Da bi nadjev ostao unutar sipe, upotrebite drvene štapiće, prilikom serviranja ih odstranite.

Punjenu sipu najprije popržiti na maslinovom ulju a potom ju još peći u pećnici (vrijeme pripreme ovisi o veličini sipe).

Više o načinima pripremanja sipe u sljedećim receptima… ♡